O "Brincando de Cozinheira" de hoje é ensinando o jeito que eu faço CupCake e particularmente, fica muito bom! rs
Já fiz esses Cupcakes para dois aniversários, kkkk' um pro niver da minha prima que o tema foi piquenique e no niver da minha amiga que foi na casa dela. Nos dois aniversários meus Cupcakes arrasaram! kkk
Vamos a receita:
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de estrato de baunilha
- 1/2 xícara de açúcar
Se quiser fazer o Cupcake com massa de chocolate, é só colocar 1/2 xícara de chocolate em pó.
Modo de preparo:
Antes de começar, ligue o forno em 180º para pré-aquecer.
Em uma batedeira, coloque a manteiga e o açúcar e bata em velocidade média; enquanto bate, acrescente os ovos um a um (DICA: antes de colocar na batedeira, coloque em um recipiente para ver se não está estragado ou que caiu alguma parte da casca), o estrato de baunilha. Agora coloque a farinha de trigo e o leite alternadamente, batendo em velocidade média. E por ultimo coloque o fermento em pó.
Quando a massa estiver pronta, unte as forminhas de alumínio com algumas gotinhas de óleo e um pouco de farinha de trigo; ou se tiver forminhas de papel, só coloque por cima das de alumínio e encha com a massa até metade da forma, pois irá crescer. E coloque em uma forma maior para levar ao forno. Aumente a temperatura do forno para 220º e deixe por aproximadamente 35 minutos (mas o melhor é sempre dar uma olhadinha).
P.S. Não fique abrindo o forno para ver se a massa está boa! Pois poderá estragar sua receita.
Depois de pronto, coloque cobertura e enfeite. Uma dica de cobertura é brigadeiro, que fica muito bom! Se quiser ver a receita de como eu faço, CLIQUE AQUI!
Espero que tenham gostado meninas, pois essa receita é muito boa! Se fizerem, comentem aqui e digam como ficou o de vocês (:
Beeijos ;*
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